Digg ny pastarett

heihei, denne oppskriften fant jeg nylig på selv og skriver den ned her mest for ikke å glemme hvordan jeg lagde den :P Den er ganske insipirert av Pasta fra Diavolo som er en ganske kjent pastarett med reker.

Du trenger (en person):

• 200g røkt kjøttpølse
• spaghetti, spaghettini el tagliatelle (men all pasta funker sikkert bra)
• ca en spiseskje persille (frisk eller tørket)
• 2 friske tomater, gjerne godt modne
• en god del malt sort pepper (ihvertfall en teskje, men kan økes for styrke)
• rundt en spiseskje worchestershiresaus.
• minst en teskje hakket chili, men man kan godt ta så mye som en spiseskje om man liker det. 
• litt godt med olivenolje (stek i så lite vanlig olje som mulig og tilsett olivenoljen når du har kommet i gang med sausen)
• 2 fedd hakket hvitløk (dette kan også økes dersom man vil)

Først sett på pasta til å koke, jeg anbefaler fullkornspasta, og det tar litt lenger tid å koke. Kutt opp pølsen i små terninger/biter. (sukkerbit-ish) Stek pølsen og tilsett krydder mens du steker. Først sort pepper, så worchestershiresaus, persille, hvitløk og chili. Tilsett nå olivenoljen (er vel rundt sånn 3-5 spiseskjeer eller noe) Så hakker du tomatene i små biter som med pølsen og har disse oppi. Pass på å få med all saften. La så "sausen" koke litt på lav varme, og hvis tomatene ikke går så bra i oppløsning prøv å mose bitene litt. Så er det bare å helle av vannet på den ferdige pastaen, blande og spise!

Det kan være jeg glemte noen ting jeg hadde oppi her, men jeg kan gjøre en oppdatering etter neste gang jeg lager denne dersom jeg ser det var noe jeg glemte her. Forresten, så høres ikke denne så god ut, men den er egentlig det.

Smoothie time!

Hva er vel bedre enn en god smoothie? Raskt, enkelt, går an å lage billig og utrolig digg =D Det eneste man trenger er en blender (som også kan brukes til pannekake og vaffelrøre, og mye annet. drinker, falavel, sauser osv) Så trenger man jo også frukt/juice/melk eller annet. Jeg anbefaler smoothier som en veldig bra måte å få i seg mer frukt som kan være vanskelig som student. :P


Her kommer mine favorittsmoothier: (husk sugerør!)

Appelsin + Banan + (kiwi eller jordbær)
Her kan man bruke enten appelsinjuice eller appelsiner som man skreller. Men husk at skrelte appelsiner har veldig mye fruktkjøtt som er enda hardere enn vanlig fruktkjøtt, så man kan ha lyst til å bruke en appelsinpresse på appelsinen i steden for å skrelle den å bare ha den i blenderen. banan og kiwi eller frosne jorbær er bare å skreller og ha i.


Skogsbær + Melk + sukker + bringebærsyltetøy
Denne er veldig god, litt milkshakefølelse. Man har masse melk i (ca halve blenderen) så har man oppi en god spiseskje syltetøy og så mye frosne skogsbær du vil ha. (det finnes en pose med frosne skogsbær man kan kjøpe) så er det bare å smake til med sukker til slutt. man kan sløyfe bringebærsyltetøyet og bytte med mer skogsbær, men jeg syntes det er diggest med syltetøyet også.

iskremkaffe (is + espresso/napoletano)
Ok, denne er ikke så sunn, men utrolig god. Anbefaler her first price vaniljeis siden den er billigst og den falske vaniljesmaken blir slukt av kaffen uansett, men alle vaniljeiser funker. Her lager man kaffe, enten dobbel espresso eller napoletano. (sånn bialetti-kanne-kaffe) man fyller blenderen med is, heller på kaffen og blander. Så dersom den er for tynn ( riktig konsistens er nesten like tykk som Mc-donalds-milkshaken) tar du i mer is og blander igjen. Ikke tilsett sukker eller noe, fordi isen er allerede  søt.


Ja, det var de jeg lager mest. Men det går an å variere mye. Bare banan og melk er jo en god en, eller man kan lage mye godt med blanding av appelsinjuice og banan som base. Bare husk å skulle blenderen etterpå, siden det kan være litt vanskelig å vaske den hvis du har latt den stå litt.